back to Terug

Holy Smoke, Rotterdam

De nieuwste sfeervolle gril foodbar in Rotterdam

We hebben er een nieuwe partner bij: Holy Smoke! Ken jij dit restaurant al? Deze nieuwste zaak in Rotterdam is net open en grilt wat je wilt. Bewust gekozen kwaliteitsproducten? Wij zijn nu al fan!


Holy Smoke, opgezet door Cornel Wink (1981) en Ron Sterk (1967) - beiden bekend van meerdere horecazaken in Rotterdam, is een stoere zaak! Dat zie je niet alleen terug aan de drankjes en gerechten op de kaart, maar ook in de materiaalkeuze van de zaak. Vlees- en visliefhebbers kunnen terecht in de nieuwe sfeervolle foodbar waar stoere materialen als staal, hardsteen en marmer direct opvallen. Het restaurant richt zich op bewuste keuzes en kwaliteitsproducten van de grill. Hier worden prime quality rundvlees, kip en seafood direct van de Amerikaanse grill 'on the plate’ geserveerd. Neem er een speciaalbiertje bij en je avond is compleet! 


Holy Smoke is van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend en gevestigd in de meest upcoming buurt van Rotterdam: het Oude Westen. De centrale ligging nabij het Centraal Station en het multiculturele karakter van deze wijk, maakt het tot één van de tofste gebieden van Rotterdam. 

"In Holy Smoke staat één peiler centraal: de grill! Alle gerechten komen van de grill. Steak, Côte de Boeuf, maar ook Pork Ribs, Poussin en Gegrilde Kreeft – alle klassiekers prijken op de veelzijdige kaart."

Cornel Wink & Ron Sterk, Holy Smoke

Holy Smoke | De gerechten

Holy Smoke is een toegankelijke zaak, waar geen onderscheid gemaakt wordt tussen lunch en diner. Je kunt hier overdag al een entrecôte van de grill bestellen of juist laat op de avond een grilled sandwich. Of schuif gewoon lekker aan voor lekker craft biertje van de tap.


Naast de aandacht voor vlees- en visproducten biedt Holy Smoke ook een bijzondere selectie vegetarische gerechten, zoals de gegrilde Thai Tofu - om je vingers bij af te likken!


Maar ook voor een goede kop koffie, late lunch of early dinner bezoek je dit leuke pand op de West-Kruiskade.


"Ik eet het liefst een Flat Iron Steak met kreeft van de grill. Een Flat Iron Steak is de onderkant van de sukade, een stuk vlees dat vaak in een stoofpot verdwijnt. Maar wat veel mensen niet weten is dat je deze opvallend smaakvolle steak ook kunt grillen. Echt een aanrader!"

Ron Sterk, Holy Smoke
 
 

"Qua look & feel past Marie-Stella-Maris perfect bij Holy Smoke. Je straalt uit dat je kwaliteit verkoopt. En daarnaast vinden we het prettig dat we op deze manier ook ons steentje kunnen bijdragen aan de wereldwijde waterproblematiek."

Ron Sterk, Holy Smoke
Bewuste keuze & kwaliteit

De trend in specialistische restaurants is allang gaande, en is vaak gebaseerd op een bepaald product. Denk aan de opmars van hamburgerrestaurants, bier- en wijncafés en koffiebarretjes in de afgelopen jaren. Wat wij misten was een zaak met een bredere aanbod aan producten, maar dan wel met dezelfde hoge kwaliteit als de specialistische restaurants.

En dat is precies hetgeen waar Holy Smoke zich op richt: bewuste keuzes en kwaliteitsproducten. Hier kun je dan ook én een goede kop koffie drinken én goed eten, want al onze producten zijn met zorg en aandacht geselecteerd. Vandaar ook de keuze voor Marie-Stella-Maris water; het straalt kwaliteit uit en we kunnen ook nog ons steentje bijdragen aan de wereldwijde waterproblematiek. Bovendien bestaat ons bierassortiment bijvoorbeeld uit bijzondere en gedurfde bieren die je op niet veel andere plekken ziet. 


Zien we je snel?


Holy Smoke
Tiendplein 1
3014 BH Rotterdam
www.holysmoke.nl


Reserveren (vanaf 8 pers.)
info@holysmoke.nl
010 737 1679


Openingstijden

Elke dag vanaf 11:00 uur geopend