back to Terug

Graanmarkt 13, Antwerpen

Een witte gevel, 3 etages, 14 ramen, een balkon en een open deur

 
 
Marie-Stella-Maris zet haar eerste stapjes in België; en wel in het fantastisch mooie Graanmarkt 13 in Antwerpen. Het concept bestaan uit een restaurant, een winkel, een galerij en een appartement, alles onder één dak. Het is een plek waar je kan proeven van design, mode, kunst, cultuur en gastronomische gerechten. Tim en Ilse verloren hun hart aan het huis en bouwden het uit tot een oord voor wie op zoek is naar spullen met een ziel. Alles wat er te zien is, heeft een eigen verhaal. Kom langs en geniet!

“Onze plek is een persoonlijk verhaal. Het is een huis in Antwerpen, een beetje buiten de gebaande paden. Zodra je het hebt gevonden en je de zwarte deur binnengaat, kan je onze wereld ontdekken. Het is een plek waar je je op je gemak moet voelen, en waar je kunt genieten van een prachtige lifestyle.”

Ilse Cornelissens
Hoe Graanmarkt 13 onstond

Ilse Cornelissens en Tim van Geloven vormen het duo achter Graanmarkt 13. Tien jaar geleden, toen Ilse een jaartje in Parijs studeerde, waren Ilse en Tim al weg van Colette. Ook L'Inde Le Palais in Bologna, een hele mooie plek waar in verschillende kamers verschillende dingen te ontdekken zijn - is een van hun old-time favourites.

Na het afronden van hun studies in Amsterdam, kwamen ze op het idee voor een eigen persoonlijk project. Een project, of eigenlijk een concept waar eten, interieur, mode, kunst en nog veel meer samenkomt op één plek. 

Het vinden van de perfecte plek in Amsterdam was onmogelijk, en Ilse en Tim verhuisden samen naar Antwerpen. 


“We vonden de perfecte locatie op de Graanmarkt - dat in die tijd nog een vergeten plein in Antwerpen was. En zo begon ons avontuur!” 

Ilse Cornelissens

 

 

Winkel / Restaurant / Galerij / Appartement

Graanmarkt 13 heeft zo veel moois te bieden! Beneden kan je lunchen en dineren en sinds kort ook een Marie-Stella-Maris watertje nuttigen. Het restaurant wordt gerund door Seppe Nobels (beste junior chef van België 2005). 

Op het gelijkvloers vind je mode met een meerwaarde – van bekende internationale namen, maar ook van geweldig jong talent. Damesmode en accessoires, exclusieve parfums en handgemaakte designobjecten en sinds kort ook onze natuurlijke verzorgingsproducten.


Nog een etage hoger zit de galerij, een open ruimte waar exposities georganiseerd worden of een designtalent in de kijker wordt gezet, maar de plek kan ook gehuurd worden voor een privé-diner, - feest of een andere gelegenheid, optioneel met catering van het restaurant.


Op de bovenste verdiepingen heb je het Graanmarkt 13 appartement en vlak om de hoek heb je Komedieplaats 5, een paradijs voor designschoenen liefhebbers.


"Mijn favoriete Marie-Stella-Maris product is de No.73 Facial olie Poivre Noir Fraîche; Poivre is mijn favoriete geurlijn en ik hou meer van oliën dan crèmes.”

Ilse Cornelissens
Teamwork

Maar naast hun eigen inspanningen, is Graanmarkt 13 vooral het resultaat van teamwork, van getalenteerde vakmensen die de huisstijl, art direction, gastronomie en architectuur voor hun rekening namen. Respectievelijk Base Design, Bob Verhelst, Seppe Nobels en Vincent Van Duysen schaarden zich achter het project.


Meer weten? Lees hieronder meer over het Restaurant en het Appartement!

 
 
HET RESTAURANT
Seppe Nobels

Het restaurant van Graanmarkt 13 is in handen van Seppe Nobels, die in 2005 werd uitgeroepen tot ‘beste juniorchef van België’. Deze getalenteerde jonge kok leerde het vak in Le Bistrot d’Eygalières in de Provence, Osteria le Logge in Sienna en Villa Belrose in Saint Tropez. In 2014 is restaurant Graanmarkt 13 door Gault&Millau uitgeroepen tot “Beste groenterestaurant 2015” van Vlaanderen.


"Aan de achterkant van het gebouw staat een oude Ginkgo boom en kijk je uit op de tuin, en bijenkorven die op het dak staan. Chef-kok Seppe Nobels gebruikt daaruit de kruiden en honing in zijn gerechten in het restaurant."

Tim van Geloven

 

 

Stadstuin

In samenwerking met Bart Belmans (Sanguisorba) heeft Nobels alle vrije ruimte op het dak omgetoverd tot een echte stadstuin, voldoende om te verwerken in zijn gerechten. En in samenwerking met imker Rik Janssens (Amielo) werden er verschillende bijenkasten in de tuin geplaatst. Niet enkel om de planten te bestuiven, ook voor heerlijke honing die wordt verwerkt in de gerechten. Nobels houdt van teamwork én variatie. Zo verandert het menu voor de lunch (29 euro) dagelijks en het diner (39 euro) wekelijks.


“Het bedenken van gerechten start altijd bij de keuze van de seizoensgroenten, die je met de rest van de tafelgenoten kan delen. In de keuken hecht ik veel belang aan duurzaamheid.”

Seppe Nobels, Chef Restaurant Graanmarkt 13
 
 

“Graanmarkt 13 gaat terug naar de basis: een eerlijke en gezonde keuken met hoogst kwalitatieve lokale producten.”

Seppe Nobels, Chef Restaurant Graanmarkt 13
 
 
HET APPARTEMENT
Stijlvol thuis, weg van huis

Hoewel Graanmarkt 13 de laatste jaren is uitgegroeid tot een vast begrip, zijn eigenaars Tim Van Geloven en Ilse Cornelissens er toch in geslaagd om één geheim voor het grote publiek verborgen te houden. Tijdens de verbouwing besloot het koppel hun plannen voor een bed & breakfast te wijzigen en zelf hun intrek te nemen in het pand. Het luxueuze privé-appartement, dat zij omschrijven als ‘hun best bewaarde geheim’ kan je nu ook voor een nacht afhuren.

"Gastvrijheid staat centraal bij Graanmarkt 13 en ook families met kinderen zijn zeer welkom in het appartement. We willen dat iedereen het naar zijn zin heeft en daarom werken we per klant een aanbod op maat uit."

Tim van Geloven

 

 

 

 

 

 

Huren

Wie op zoek is naar een luxueuze verblijfplaats in het hartje van Antwerpen met stijlvol comfort, privacy, eerste klas voorzieningen en een gepersonaliseerde service, is bij Graanmarkt 13 op het juiste adres. 

Het appartement telt 280 m2, vier slaapkamers, twee badkamers, een living met eetkamer, een volledig uitgeruste keuken en een 60 m2 zuiders terras met zicht op de historische binnenstad. De woning biedt plaats tot 6 personen en kan gehuurd worden voor een kort of een lang verblijf.
Prijs: 1300,- euro per nacht.

Contact

Graanmarkt 13 
2000 Antwerpen 
welcome@graanmarkt13.be 
www.graanmarkt13.be

Winkel
Openingstijden

10.30 - 18.30 uur 
maandag - zaterdag 
T.+32 (0)3 337 79 92 

Restaurant
Openingstijden

12.00 - 14.30 uur / 18.30 - 22.00 uur
dinsdag - zaterdag

T. +32 (0)3 337 79 91